用料：
- 虾 10个
- 番茄 3个
- 小番茄 20个
- 洋葱 1/5个
- 柠檬 半个
- 番茄酱 1大勺
- 胡椒粉 少许
- 料酒 少许
- 盐 少许
- 糖 少许
- 罗勒叶 少许
做法：
- 1. 新鲜得要弹起来！再发一张！
- 2. 洋葱切丁，圣女果对开切
- 3. 番茄切丁
- 4. 虾去头，背开刀，和一半的番茄丁，半个柠檬，盐，胡椒粉，料酒腌制半小时以上
- 5. 自制香草番茄酱（做法请找我发布的视频）
- 6. 小火，？热锅冷油，放入葱白，虾头煸炒主虾油飘香后捡出虾头及葱白，留底油
- 7. 放入洋葱丁爆香炒至半透明
- 8. 放1-2勺番茄酱炒至无水份
- 9. 放入番茄丁，一半圣女果，调味盐或鱼露，糖2-3勺，醋少许，料酒炒匀
- 10. 倒入腌制的虾及番茄（柠檬捡出）
- 11. 炒至虾变色，加入薄欠炒匀出锅，装盘加圣女果，罗勤花及嫩叶即可