清炒长蒲瓜的做法

做法：

• 1. 长蒲瓜去皮
• 2. 小虾干适量(没有也可不加)
• 3. 长蒲瓜切片，蒜切好备用
• 4. 锅中放入有，加入蒜末炒香
• 5. 加入长蒲瓜翻炒
• 6. 加入适量盐和白糖，放入小虾干。翻炒均匀
• 7. 最后加入少许鸡精，装盘即可。