清炒长蒲瓜的做法

• 1.长蒲瓜去皮

• 2.小虾干适量(没有也可不加)

• 3.长蒲瓜切片，蒜切好备用

• 4.锅中放入有，加入蒜末炒香

• 5.加入长蒲瓜翻炒

• 6.加入适量盐和白糖，放入小虾干。翻炒均匀

• 7.最后加入少许鸡精，装盘即可。