一年四季必吃的开胃小菜腌萝卜的做法

• 1. 萝卜洗净不去皮，切成薄厚均匀的小块，姜切片，小米辣切粒。

• 2. 在切好的萝卜中放入适量白糖，腌制1小时，杀出萝卜中的水分。

• 3. 将杀出的水分倒掉。

• 4. 将杀出水分的萝卜倒入容器中。

• 5.将凉白开和红醋配置好的汁液（1：1）倒入容器中，再加入小米辣，姜片和适量白糖，搅匀静置。

• 6.将容器密封放入冰箱冷藏一晚上即可。即好看又好吃的萝卜就做好咯。成品如封面噢。