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比店里都好吃的经典快手菜老醋花生菠菜的做法

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  • 用料:

  • 菠菜  250克
  • 花生米  70克
  • 陈醋  3大勺
  •  2片
  •  3瓣
  •  2勺
  •  2勺
  • 味精  1/2勺

小贴士:

炸花生米注意冷油下锅,菠菜焯水不要时间太长了

做法:

  • 1. 花生米冷油下锅,小火炸到变色出香味
  • 2. 捞出晾凉
  • 3. 菠菜切段,大蒜切碎,姜切碎
  • 4. 水开了,菠菜焯水50秒,捞出过凉水
  • 5. 菠菜用力攥干水分,然后放入盆里,倒入花生,大蒜茉,陈醋,盐,糖,味精,姜末
  • 6. 搅拌均匀