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比店里都好吃的经典快手菜老醋花生菠菜的做法
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用料:
菠菜
250克
花生米
70克
陈醋
3大勺
姜
2片
蒜
3瓣
糖
2勺
盐
2勺
味精
1/2勺
小贴士:
炸花生米注意冷油下锅,菠菜焯水不要时间太长了
做法:
1.
花生米冷油下锅,小火炸到变色出香味
2.
捞出晾凉
3.
菠菜切段,大蒜切碎,姜切碎
4.
水开了,菠菜焯水50秒,捞出过凉水
5.
菠菜用力攥干水分,然后放入盆里,倒入花生,大蒜茉,陈醋,盐,糖,味精,姜末
6.
搅拌均匀