桂花火腿肠披萨

桂花火腿肠披萨
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作者:糖小田yuan

健康功效

桂花:化痰

食材用料

高筋面粉 100克
低筋面粉 70克
2克
酵母 2克
清水 90克
火腿肠 2根
马苏里拉芝士碎 50克
桂花(装饰) 1克

桂花火腿肠披萨的做法

  • 桂花火腿肠披萨的做法图解1

    1.准备所需食材,把小西红柿和苦菊、桂花洗净待用。

  • 桂花火腿肠披萨的做法图解2

    2.高筋面粉,低筋面粉加入盐、酵母搅拌均匀。

  • 桂花火腿肠披萨的做法图解3

    3.加入清水和桂花搅拌成絮状后加入玉米油。

  • 桂花火腿肠披萨的做法图解4

    4.揉成一个光滑的面团,盖保鲜膜松弛20分钟左右。

  • 桂花火腿肠披萨的做法图解5

    5.把松弛好的面团揉搓排出空气,揉成一个圆形的面团。

  • 桂花火腿肠披萨的做法图解6

    6.把面团擀成直径约20cm左右的薄饼。

  • 桂花火腿肠披萨的做法图解7

    7.把擀好的薄饼放入烤盘中。

  • 桂花火腿肠披萨的做法图解8

    8.用叉子均匀扎上小孔。

  • 桂花火腿肠披萨的做法图解9

    9.在饼皮上涂抹适量披萨酱。

  • 桂花火腿肠披萨的做法图解10

    10.把火腿肠切片摆入饼皮上。

  • 桂花火腿肠披萨的做法图解11

    11.把小西红柿对半切开摆在饼皮上,撒上适量马苏里拉芝士条。

  • 桂花火腿肠披萨的做法图解12

    12.放入提前预热好的烤箱,上火200°下火230°,约烤20分钟左右。

  • 桂花火腿肠披萨的做法图解13

    13.披萨出炉后撒上苦菊碎和桂花即可开吃啦!

  • 桂花火腿肠披萨的做法图解14

    14.成品图。

  • 桂花火腿肠披萨的做法图解15

    15.成品图。

小贴士

1.烤箱温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2.面粉干湿度不同,用水量可酌情增减。
3.披萨上可以放入自己喜欢的其他食材。

本菜谱由糖小田yuan上传

桂花火腿肠披萨的家常做法

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