黄豆:利水
红豆:活血
1.准备红豆和黄豆,如图左边的刻度,黄豆放到十分之四,黄豆放到十分之二。
2.豆子两掺倒入碗内打水,泡一宿。然后把水控干备用。
3.将豆子放入破壁机里,加入水到1000毫升处。
4.选择豆浆档位启动,等待破壁机自动做好,倒入杯子里,放点糖就可以啦。我这台破壁机做豆浆时间是半个小时。
5.装杯放糖,准备开喝啦
关于豆子泡的时间有人说隔夜,还有人说4-5小时,哪种说法我都试过,也试过直接扔进去不泡。营养的好坏无从得知,喝起来的口感可能是不同破壁机不一样,磨出来的粗细也有不同,但是并没觉得有太大的区别。