自制土豆泥的做法

• 1.准备新鲜土豆一个

• 2.洗干净，打皮。

• 3.切成两半上锅蒸20-30分钟，用筷子轻轻能扎透即可。

• 4.蒸好的土豆放入碗里冷却一会。

• 5.准备每日坚果一袋和祖传的捣缸。

• 6.把里边的蔓越莓，葡萄干，蓝莓干切碎。

• 7.把坚果放入捣缸捣碎和刚刚切的干放到一起。

• 8.冷却了一点的土豆用勺子压成泥状，压的时候可以放点盐增加咸蛋，也可以不放盐。

• 9.压成这个样子，加入坚果碎。

• 10.搅拌均匀后装一个碗。

• 11.准备一个盘子，等土豆泥在碗里冷却，扣盘撒上吊坠干果和半勺果酱就可以了。