鸡蛋:润燥
1.准备食材。
2.将面粉混合,加水搅拌成糊状,锅一档预热(我是用的烧烤两用锅)。
3.在预热好的锅里将切开的烤肠煎一下盛出备用。
4.将面糊倒入锅内摊开,面糊凝固后打入鸡蛋打散摊开,撒熟黑芝麻。
5.翻面抹酱(我用的前一天晩上做炸酱面的酱,熟酱更香),放圆白菜叶、烤肠,上下向中折起,再左右折一下就可以出锅了。
6.成品图。
面糊黏稠度要适中,太稠摊不开,太稀口感不好,电锅全程1档操作。
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