芹菜:清热 酱油:活血化瘀
1.芹菜拍扁切成段备用。
2.粉放入开水中提前泡软。备用。
3.猪肉切片备用。
4.淀粉加适量清水调成面粉水。备用。
5.葱花,姜丝备用。
6.锅中加油。下入肉片翻炒断生。
7.肉片儿翻炒断生,下入葱花姜丝。
8.加入酱油,蚝油13香,。翻炒均匀。
9.下入芹菜翻炒均匀。
10.加入适量的盐翻炒。
11.加入提前泡好的粉翻炒。
12.再加入酱油。上色。
13.加入两勺淀粉水翻炒均匀。出锅
14.成品图。
喜欢吃清爽一点的,可以不放淀粉水。
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