土豆炖鸡腿

土豆炖鸡腿
4365浏览 / 26收藏
作者:郑忆往昔

健康功效

土豆:和胃
鸡腿:保护神经系统
桂皮:温中

食材用料

生抽 适量
老抽 适量
姜片 四片
大料(八角) 适量

土豆炖鸡腿的做法

  • 土豆炖鸡腿的做法图解1

    1.准备好土豆

  • 土豆炖鸡腿的做法图解2

    2.切成滚刀块后泡水备

  • 土豆炖鸡腿的做法图解3

    3.将肉在水中洗好备用

  • 土豆炖鸡腿的做法图解4

    4.在锅中将鸡肉焯入沫沫

  • 土豆炖鸡腿的做法图解5

    5.锅中倒油将鸡肉进行炒制

  • 土豆炖鸡腿的做法图解6

    6.大致炒干后倒水(将料酒,醋,生抽,老抽,桂皮,姜片,大料,花椒)先将鸡肉炖制15到二十分。

  • 土豆炖鸡腿的做法图解7

    7.用另一锅将土豆在油中进行炒制

  • 土豆炖鸡腿的做法图解8

    8.最后在将土豆放入锅中进行炖制(等到土豆烂了就熟了)

  • 土豆炖鸡腿的做法图解9

    9.最后出锅装盘

小贴士

土豆要多炖一会儿,不然会硬,不好吃

本菜谱由郑忆往昔上传

土豆炖鸡腿的家常做法

全部
回到顶部