三色藜麦团子

三色藜麦团子
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作者:烟羽

健康功效

胡萝卜:清热解毒

食材用料

藜麦 一碗
玉米粒 一小把
青碗豆粒 一小把
少量
鸡精 少量

三色藜麦团子的做法

  • 三色藜麦团子的做法图解1

    1.所有材料如上图

  • 三色藜麦团子的做法图解2

    2.藜麦上锅蒸热备用,我是用前两天做藜麦红薯饼剩下的一碗熟藜麦做的,所以蒸热就可以用,没有的话就先用开水浸泡生藜麦半个小时,再开水煮二十分钟露出白色小牙就熟了。

  • 三色藜麦团子的做法图解3

    3.胡萝卜切小丁,玉米粒和青豌豆洗净备用。

  • 三色藜麦团子的做法图解4

    4.热一小锅水,水开后放入胡萝卜丁,青碗豆和玉米粒,一点盐和鸡精,煮十分钟左右捞出沥干水分。

  • 三色藜麦团子的做法图解5

    5.把煮熟的藜麦,胡萝卜丁,青碗豆和玉米粒拌匀,放一点点油,我用的山茶油,橄榄油,玉米油都可以,不要用菜油。

  • 三色藜麦团子的做法图解6

    6.保鲜膜撕成正方形,稍微凉一下就用勺子舀一勺混合好的食材。

  • 三色藜麦团子的做法图解7

    7.包成丸子形状,收口一定要收紧。

  • 三色藜麦团子的做法图解8

    8.摆盘,把收口朝下不要露出来,就可以吃啦,一定要趁热吃,凉了就不好吃了。

  • 三色藜麦团子的做法图解9

    9.再来一张,是不是看起来特别有食欲呀?

小贴士

藜麦团子一定要趁热做,趁热吃。

本菜谱由烟羽上传

三色藜麦团子的家常做法

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