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  • 用料:

  • 三黄鸡  半只(家里人多可买一只配料就按双倍)
  • 姜、葱,食用油  适量
  • 生抽  两勺
  • 老抽、白糖、耗油  一勺
  • 白胡椒粉  一勺半

做法:

  • 1. 
    把鸡肉洗干净后用牙签戳气孔
    两勺酱油,一勺白糖,一勺耗油,一勺半白胡椒粉,三片姜调成酱汁
  • 2. 把酱汁倒入鸡肉涂抹均匀,按摩,然后用保鲜膜密封腌两小时
  • 3. 电饭锅先放姜片,葱段,倒点食用油,把鸡肉放进电饭锅,剩余酱汁也倒进去,按煮饭键焖半个钟。装盘就可以吃了。