香椿炒鸡蛋的做法

• 1.香椿洗净后切细

• 2.打入鸡蛋，先将鸡蛋打散，再倒入切细的香椿搅拌均匀。

• 3.猪油融化后倒入蛋液，中火慢慢煎，使蛋饼膨胀。

• 4.炒散。

• 5.起锅装盘。