葱头炒肉

葱头炒肉
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作者:凌风love

健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

肉丝 少许
咸盐 少许
老抽 少许
葱姜 少许

葱头炒肉的做法

  • 葱头炒肉的做法图解1

    1.葱头从中间一分为二,去掉中间的心,在切丝。肉切丝,羊肉最好。我这是猪肉。

  • 葱头炒肉的做法图解2

    2.葱姜炒香。

  • 葱头炒肉的做法图解3

    3.下入肉丝。无血色后放入少许老抽翻炒上色。

  • 葱头炒肉的做法图解4

    4.上色均匀后放入葱头丝,加入一勺白糖,不放出来葱头两个味道,放白糖提鲜,还能提葱头的甜味。

  • 葱头炒肉的做法图解5

    5.翻炒一分半,葱头微软后,放入咸盐,如果颜色浅,可以在放一点老抽继续翻炒十多下出锅。

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葱头炒肉的家常做法

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