青椒土豆片的做法

做法：

• 1. 青椒掰块，土豆切片并过水洗去淀粉成清水后捞出备用。
• 2. 葱姜炒香。
• 3. 下入青椒土豆片，加入少许白糖。
• 4. 翻炒一分钟后土豆的淀粉出来，翻炒的不利的时候。放入咸盐，少许老抽！我这一哆嗦放的有点多了～！放调料的时候可以转小火或者先关了，等放完了在开，防止糊锅。
• 5. 继续不停的翻炒入味，大约十多下在放点陈醋翻炒两下后，装盘出锅。