花生酥核桃酥

花生酥核桃酥
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作者:乐小宝1116

食材用料

核桃仁(花生仁、芝麻) 2两
食用油(熟) 3两
白糖(糖粉) 100克
泡打粉 2克
低筋面粉 4勺

花生酥核桃酥的做法

  • 花生酥核桃酥的做法图解1

    1.油和趟混合拌匀

  • 花生酥核桃酥的做法图解2

    2.碗里打入鸡蛋,用筷子或手动打蛋器打均匀

  • 花生酥核桃酥的做法图解3

    3.鸡蛋倒入步骤一的盆子中搅拌均匀,留一点蛋液最后用

  • 花生酥核桃酥的做法图解4

    4.加入捣碎的核桃仁(花生仁)拌匀,喜欢吃芝麻的可以加入芝麻。

  • 花生酥核桃酥的做法图解5

    5.加入舀米饭的勺子4勺低筋面粉,2克泡打粉,拌匀

  • 花生酥核桃酥的做法图解6

    6.揉成面团,盖上保鲜膜醒20分钟

  • 花生酥核桃酥的做法图解7

    7.带上一次性手套,弄成饼装或者小圆形,形状看自己喜欢啥样的

  • 花生酥核桃酥的做法图解8

    8.预热烤箱170度烤20-25分钟,这个过程十五分钟后,注意看着,每家烤箱火力大小不一样

小贴士

1、小圆球里面我加的有一颗葡萄干,吃起来酸酸甜甜的,挺好的,要注意,把小圆球捏紧,要不然烤好会裂开成两半,正常裂一点口不影响。
2、蛋液里可以挤几滴柠檬汁,去腥,没有柠檬也可不放,放了会更鲜。
3、芝麻、核桃、花生一定要焙熟,爱吃其他坚果的也可以替换,我一盘是芝麻花生,一盘是核桃的,核桃的会有一点苦苦的,不过是核桃原本的味道,后味儿挺好的。

本菜谱由乐小宝1116上传

花生酥核桃酥的家常做法

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