猪肉:养血 酱油:活血化瘀
1.酸菜切丝洗净。过水两次。泡一个小时。
2.起锅加油。下入肉片儿。翻炒断生。
3.葱段切成葱花,下入热锅中翻炒。
4.加入酱油翻炒均匀。
5.加入适量水。
6.酸菜攥水。下入锅中。
7.翻炒均匀。
8.宽粉清水冲洗一遍下入锅中。
9.加入盐。用酸菜把粉条盖上容易熟。
10.加入13香。盖盖儿炖煮20分钟。
11.农村大锅,所以贴了一圈儿的玉米饼。
12.成品图。
用煤气灶做的时候,可以适当的勤看看以免糊锅。
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