烧烤金针菇的做法

• 1.金针菇去根放点淀粉用温水泡（放淀粉能里面把沙子去掉）

• 2.烧点水焯一下金针菇

• 3.捞出金针菇洗净把水控干，把干豆腐一条条切好备用

• 4.切点葱花

• 5.金针菇控干水用干豆腐卷上（一卷一卷卷好）用牙签固定

• 6.拿个空碗倒小半碗水加生抽盐蚝油淀粉搅拌均匀备用

• 7.用平底锅倒少许油烧开把卷好的金针菇放锅里煎一下（煎至自己喜欢的口味，我媳妇喜欢吃有嚼劲的）

• 8.煎好倒入烧烤酱

• 9.倒入调好的汁，煮开放葱花白芝麻