酸辣粉的做法

• 1.红薯粉温水泡发

• 2.小辣椒，葱姜蒜苗切碎备用

• 3.另拿一个碗加入盐生抽老抽醋鸡精等调料调制酸辣汤备用

• 4.锅中倒油烧热放入小辣椒爆香在放入一小块火锅底料把葱姜蒜倒进去

• 5.翻炒差不多倒入水和蒜苗，烧开后放入红薯粉

• 6.煮至3到5分钟起锅（看个人口味喜欢吃有咬劲时间短点，喜欢吃烂糊点多煮会）

• 7.准备个容器把调好的汁倒里再把煮好的粉倒入（喜欢香菜可以来一点）