南美白对虾蒸蛋的做法

• 1.南美白对虾蒸蛋的成品图

• 2.准备好食材：南美白对虾、鸡蛋、葱

• 3.将鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅拌10秒，均匀即可

• 4.加入90毫升温水，放入2克盐

• 5.将鸡蛋液进行过筛，至使口感更细腻

• 6.用勺子把面上少许的小气泡舀出

• 7.把碗放于蒸格上，水开后，调成小火蒸10分钟

• 8.蒸蛋的过程中，除掉虾壳虾线，葱洗净切成葱花

• 9.10分钟后开盖，有对称性地放入南美白对虾

• 10.继续蒸3分钟关火，再焖5分钟，开盖，纯香扑鼻

• 11.调一碗汁，加入4克番茄酱与少许水，搅拌均匀

• 12.把调好的番茄汁倒入碗中，在中间洒上葱花

• 13.营养美味的南美白对虾蒸蛋就制作好了

• 14.人生何处无风景，此时美食正是风景