用料：
- 鸡胸肉 两块或三块
- 油 适量
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 大蒜 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
小贴士：
鸡胸肉用刀背*让它更嫩也更方便入味，可以细细的剁剁剁
做法：
- 1. 把鸡胸肉洗干净
- 2. 因为鸡胸肉太大了，所以把它从中间片开
- 3. 用刀背，把鸡胸肉的正反面都敲一遍
- 4. 大蒜切碎
- 5. 然后把大蒜和之前说的那些配料，全和鸡胸肉拌在一起，拌好后腌十分钟到半小时
- 6. 这时候蒜香味已经出来了，再倒油热锅，把鸡胸肉放进去煎正反面，煎熟后倒一点点水，盖盖子焖好。等收汤了就可以出锅了
- 7. 这不就做完了吗，好了快去做着吃吃看吧