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虾滑冬瓜汤
健康功效
虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
冬瓜:生津
鸡蛋:润燥
虾滑冬瓜汤的做法
![虾滑冬瓜汤的做法图解1]()
1.将虾头，虾壳，虾仁分开
![虾滑冬瓜汤的做法图解2]()
2.将冬瓜去皮切片
![虾滑冬瓜汤的做法图解3]()
3.将虾仁剁成泥
![虾滑冬瓜汤的做法图解4]()
4.将蛋清，料酒，盐，鸡精，淀粉适量放入虾泥碗中
![虾滑冬瓜汤的做法图解5]()
5.锅内烧热，放葱姜，虾壳煸炒出红油
![虾滑冬瓜汤的做法图解6]()
6.加入热水
![虾滑冬瓜汤的做法图解7]()
7.水锅后，捞出虾壳
![虾滑冬瓜汤的做法图解8]()
8.放入切好的冬瓜片
![虾滑冬瓜汤的做法图解9]()
9.开锅3分钟，转小火，下入虾滑
![虾滑冬瓜汤的做法图解10]()
10.再等3分钟，撒盐出锅
小贴士
搅拌虾泥应顺方向搅拌
虾滑冬瓜汤的家常做法
（全部）
虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
冬瓜:生津
鸡蛋:润燥
1.将虾头，虾壳，虾仁分开
2.将冬瓜去皮切片
3.将虾仁剁成泥
4.将蛋清，料酒，盐，鸡精，淀粉适量放入虾泥碗中
5.锅内烧热，放葱姜，虾壳煸炒出红油
6.加入热水
7.水锅后，捞出虾壳
8.放入切好的冬瓜片
9.开锅3分钟，转小火，下入虾滑
10.再等3分钟，撒盐出锅
搅拌虾泥应顺方向搅拌
