白菜猪肉炖粉条的做法

• 1.提前备好料，娃娃菜切段，香菇切片，小米椒切圈，大蒜拍扁，姜切片，葱白切段，五花肉切块。

• 2.热锅热油下猪肉把油煸出，盛出备用，剩下的油小火炒冰糖，直到冰糖变成焦糖色

• 3.然后下肉翻炒，均匀上色

• 4.放入葱白、小米椒、大蒜、八角、桂皮和香叶炒出香味

• 5.放入香菇炒软

• 6.放入娃娃菜炒软

• 7.加入适量开水、少量的料酒和生抽中小火炖30分钟

• 8.放入粉条，这一步我没拍。粉条放进去要不停翻炒，不然容易粘锅，汤汁收的差不多就可以放点盐和鸡精出锅了！