用料：
- 鸡腿 2个
- 鸡胸肉 200克
- 鸡蛋 2个
- 培根 9片
- 姜 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 玉米淀粉 15克
- 低筋面粉 45克
- 酱油 适量
- 红葡萄酒 适量
- 生抽 20克
- 白砂糖 10克
- 蒜末 10克
小贴士：
要趁热吃哦～
做法：
- 1. 将鸡腿细的一端用刀切开，把鸡腿肉推到底端，保持根部连接
- 2. 加入生抽，黑胡椒粉，葡萄酒， 腌制15分钟
- 3. 鸡胸肉切碎，放上姜片，剁成肉泥，加入生抽，红葡萄酒，玉米淀粉，低筋面
- 4. 鸡蛋冷水下锅，煮沸后，小火继续煮三分钟，放入冷水，剥皮备用（此操作为糖心蛋，全熟煮7分钟）
- 5. 培根叠加平铺在案板上，把鸡肉泥铺在培根上，将鸡蛋置于培根中间，再将鸡腿放在鸡蛋上，用培根包起，放入烤盘
- 6. 烤箱提前预热，上下火230℃预热10分钟
- 7. 生抽，白砂糖，蒜末拌匀，做成酱汁备用
- 8. 将肉放入烤箱中层230℃烤15分钟，取出
- 9. 培根表面刷两层酱汁，入炉继续烘烤7分钟
- 10. 取出撒上黑胡椒粉，用锯齿刀切开即可