土豆鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 土豆擦丝，加入蛋液搅拌均匀
• 2. 加入少许淀粉、一勺半面粉和葱末，搅拌
• 3. 搅拌至粘稠状，不太容易分离即可
• 4. 电饼铛锅底烧热油，用筷子拨入土豆鸡蛋面粉葱末混合，调整形状（有模具可用模具）
• 5. 双面煎炸（也可以开电饼铛上下盘电源，盖上盖子即可）
• 6. 成品