土豆鸡蛋饼的做法

• 1.土豆擦丝，加入蛋液搅拌均匀

• 2.加入少许淀粉、一勺半面粉和葱末，搅拌

• 3.搅拌至粘稠状，不太容易分离即可

• 4.电饼铛锅底烧热油，用筷子拨入土豆鸡蛋面粉葱末混合，调整形状（有模具可用模具）

• 5.双面煎炸（也可以开电饼铛上下盘电源，盖上盖子即可）

• 6.成品