用料：
- 牛肉 60克
- 小白嘴山药 70克
- 胡萝卜 20克
- 草鸡蛋 一个
- 低筋面粉 25克
- 玉米淀粉 5克
- 盐 适量
- 黄酒 适量
- 玉米淀粉（腌制牛肉用） 一茶勺
- 油 适量
- 硅胶香肠模具 一个
- 料理机 一个
- 油刷 一把
- 勺子 一把
小贴士：
1.用料理机时不用转时间太长，
*放入模具时也可以把糊装进裱花袋开个口挤在模具内，我是用勺子的
3.糊内玉米淀粉可以放可以不放，盐放一点点，掌握量不能多，
4.另外准备淀粉和鸡蛋液，可以把肠切成小段，开油锅6成烫，小火，把肠段蘸上淀粉再蘸上蛋液，放入油锅里炸一下也好吃
5.给宝宝吃时可以切成小片
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 牛肉切小粒加酒，一点点盐，一点点玉米淀粉拌匀，搁冰箱冷藏腌制一小时
- 3. 山药去皮切片
- 4. 胡萝卜切末
- 5. 山药和牛肉放入料理机，再敲入鸡蛋
- 6. 转成糊
- 7. 开油锅烧至6成烫，倒入胡萝卜末煸一下
- 8. 倒入碗内，把料理机内的糊也倒入碗内加一点点盐，拌匀
- 9. 放入低筋面粉和玉米淀粉拌匀
- 10. 拌匀后的糊
- 11. 模具略刷点油，防粘
- 12. 用勺子把糊放入模具内，盖上模具盖
- 13. 锅内放水大火烧开，转中小火，放入带糊模具，蒸15至20分钟
- 14. 成品图