蒜苗炒肉

蒜苗炒肉
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作者:独孤食刻

健康功效

蒜苗:养肝
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

牛肉或五花肉 200克
鸡精 适量
剁椒或小米辣 适量
适量

蒜苗炒肉的做法

  • 蒜苗炒肉的做法图解1

    1.肉用料酒,葱花,姜,淀粉腌制一会

  • 蒜苗炒肉的做法图解2

    2.蒜苗杆叶分开切

  • 蒜苗炒肉的做法图解3

    3.2

  • 蒜苗炒肉的做法图解4

    4.油温8成热下小米辣翻炒一下加入蒜苗杆翻炒变色露出锅底下腌制好的肉翻炒肉变色熟透加入适量清水最后放入蒜苗叶适量盐鸡精翻炒彻底变色微软出锅。

小贴士

蒜苗杆熟的慢一些,肉不适合炒太久,叶熟的快。

本菜谱由独孤食刻上传

蒜苗炒肉的家常做法

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