红茶:保护神经系统
1.锅内加水放入黑糖
2.水开搅拌
3.过滤(我的黑糖里面有红枣玫瑰所以要过滤一下)
4.过滤好的黑糖再次煮沸
5.碗中加适量木薯粉
6.将煮沸的黑糖水倒入木薯粉中
7.合成面团
8.将面团搓成长条
9.切成小块,尽量搓圆
10.撒少许木薯粉
11.揉好的珍珠裹上薄薄的一层木薯粉(我比较懒,没有揉那么圆)
12.锅中加水烧开
13.水开下珍珠,多煮一会(不爱熟),全部飘起再煮三分钟左右,关火闷5-10分钟.
熟透后盛出放入冷水中浸泡.
14.锅内加水,放茶叶一起煮
15.茶煮好后捞出茶叶
16.倒入适量奶,继续加热
17.杯中加入珍珠
18.煮好的奶茶倒入
19.依个人口味加入适量砂糖/冰糖
珍珠一定要小一点,尽量搓圆