鸡腿:保护神经系统
土豆:消肿
胡萝卜:健脾
1.先上一张成品图。
2.准备食材。土豆,胡萝卜切滚刀块,洋葱切块,鸡腿剁块,咖喱料掰成块。
3.鸡腿凉水泡洗干净,锅内少油,下鸡腿翻炒3分钟。
4.下洋葱,翻炒出香味。
5.下土豆翻炒2分钟。
6.加入适量凉水,大火煮开。
7.转中火煮15分钟。下胡萝卜,再煮10分钟。
8.下咖喱料,不断翻炒直至咖喱融化。加适量盐调味。煮2分钟。
9.出锅。准备一碗米饭倒扣在盘子上,加几勺咖喱,香喷喷的咖喱鸡饭就做好啦!
1.鸡腿不用焯水,凉水洗净口感更好。 2.土豆,胡萝卜可以待15分钟后一起下锅煮。 3.咖喱料提前掰成块再下锅,节省融化时间。 简单方便的营养快餐,大家快试试吧!