简单又下饭的肉蒸蛋

简单又下饭的肉蒸蛋
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作者:南乔姑娘

健康功效

鸭蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
白糖:低蛋白质

食材用料

猪肉(肥瘦1:2) 350g
大蒜苗 一根
黄豆酱 2勺
半茶勺
白胡椒粉 少许
老抽 一勺
生抽 一勺
三勺

简单又下饭的肉蒸蛋的做法

  • 简单又下饭的肉蒸蛋的做法图解1

    1.猪肉剁成肉末

  • 简单又下饭的肉蒸蛋的做法图解2

    2.加入两勺黄豆酱

  • 简单又下饭的肉蒸蛋的做法图解3

    3.一勺老抽

  • 简单又下饭的肉蒸蛋的做法图解4

    4.一勺生抽

  • 简单又下饭的肉蒸蛋的做法图解5

    5.一勺料酒

  • 简单又下饭的肉蒸蛋的做法图解6

    6.一勺白糖

  • 简单又下饭的肉蒸蛋的做法图解7

    7.半茶勺盐

  • 简单又下饭的肉蒸蛋的做法图解8

    8.少许白胡椒粉

  • 简单又下饭的肉蒸蛋的做法图解9

    9.一勺淀粉

  • 简单又下饭的肉蒸蛋的做法图解10

    10.一根蒜苗末

  • 简单又下饭的肉蒸蛋的做法图解11

    11.一把虾皮

  • 简单又下饭的肉蒸蛋的做法图解12

    12.一勺食用油

  • 简单又下饭的肉蒸蛋的做法图解13

    13.三勺水

  • 简单又下饭的肉蒸蛋的做法图解14

    14.搅拌均匀

  • 简单又下饭的肉蒸蛋的做法图解15

    15.把猪肉铺在一个圆底凹陷的盘子,使肉中间低四周高

  • 简单又下饭的肉蒸蛋的做法图解16

    16.在中间放两个鸭蛋(鸭蛋蒸起来的口感比鸡蛋好吃,蛋黄也多)

  • 简单又下饭的肉蒸蛋的做法图解17

    17.和米饭一起,按煮饭键就行

  • 简单又下饭的肉蒸蛋的做法图解18

    18.好了之后撒点葱花即可

小贴士

黄豆酱是灵魂,量不能勺,盐少一点点,毕竟黄豆酱已经很咸了,糖也绝对不能少,用鸭蛋比鸡蛋好吃

本菜谱由南乔姑娘上传

简单又下饭的肉蒸蛋的家常做法

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