鸡丝儿蘑菇汤的做法

• 1.蘑菇木耳洗干净备用

• 2.准备鸡蛋 鸡胸肉备用

• 3.水烧开把鸡胸肉下锅 煮15分钟左右 用筷子可以插到底就熟了

• 4.煮好的鸡胸肉捞出

• 5.把鸡胸肉撕成丝儿

• 6.在把蘑菇先煮一下 蘑菇用水焯的目的是要把蘑菇上的泥味、涩味去掉，把蘑菇的寒气去掉一些

• 7.煮个两分钟左右捞出备用

• 8.切蒜 葱备用

• 9.倒一点油 不要太多 油热下蒜葱翻炒

• 10.在倒入焯好备用的蘑菇 翻炒几下

• 11.在倒入准备好的鸡胸肉翻炒几下

• 12.加水 水的多少看个人定 我是一个人的量

• 13.在放入木耳

• 14.本来蘑菇就是焯了一会熟的 所以不用煮太久 打上鸡蛋用筷子打散 在加一些盐 在煮个两分钟就可以了

• 15.美味的鸡丝儿蘑菇汤就做好啦