用料：
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 160克
- 白砂糖 30克
- 高筋面粉 250克
- 酵母 3克
- 食盐 2克
- 黄油 20克
- 奶油奶酪 200克
- 淡奶油 50克
- 糖粉 40克
- 草莓 几颗
- 蓝莓 几颗
- 奶粉 30克
做法：
- 1. 1个鸡蛋+160克牛奶
- 2. 白砂糖30克
- 3. 高筋面粉250克
- 4. 2克食盐
- 5. 3克酵母
- 6. 面粉盖住酵母
- 7. 奶粉20克
- 8. 揉面机揉面20分钟
- 9. 成光滑面团后加入黄油20克
- 10. 直至面团光滑出膜
- 11. 面团发酵2倍大，有手指按一个洞无塌陷即可
- 12. 垫子上撒少许干粉
- 13. 揉面排气
- 14. 切成均衡大小
- 15. 团圆球盖保鲜膜静置十分钟
- 16. 奶油奶酪200克+50克但淡奶油+50克白砂糖
- 17. 一起搅拌均匀有明显纹路放冰箱冷藏即可
- 18. 取一个小剂子擀成长椭圆型
- 19. 再卷起来
- 20. 收口捏紧
- 21. 搓成长条状
- 22. 底层放一碗热水二次发酵面团2倍大
- 23. 发酵好后烘烤面包上下火180度 12分钟中层
- 24. 烤好的面包柸
- 25. 面包中间切一刀
- 26. 将冷藏的乳酪放入裱花袋里挤入中间缝隙
- 27. 面包周边刷上蜂蜜水
- 28. 喷撒奶粉在表层
- 29. 放入喜欢的水果装饰即可
- 30. 看看里面松软可口 层次丰富
