秘制香辣红艳的辣椒酱，是当之无愧的“下饭高手”的做法

做法：

• 1. 将辣椒洗净沥干水分，切掉辣椒尾部，并剔除辣椒籽，辣椒切段，大蒜剥皮
• 2. 将辣椒放入料理机中，搅拌档数设置为3，按开始进行搅拌（大蒜也是同样做法）
• 3. 将搅拌好的辣椒末和蒜末分别放置在两个碗中
• 4. 盛出晾凉，装入瓶中密封保存