
用料:
- 红糖 200g
- 牛奶(一盒) 250ml
- 白糖 2勺
- 木薯粉 3勺
- 玉米淀粉 2勺
- 红枣 适量
- 姜丝 适量
小贴士:
在做麻薯的时候,勺子要一直搅拌,不然无法成型哦~
做法:
- 1. 做麻薯,倒入一盒牛奶,加入2勺玉米淀粉,3勺木薯粉,2勺糖,开中火
- 2. 一直用勺子搅拌,搅拌到凝固在一起,开始有粘性,停火,麻薯就做好啦~
- 3. 将麻薯盛出,放入冰箱冷冻一个小时备用(如果想吃奥利奥麻薯的直接将冻好的麻薯盛出来,放上奥利奥碎就可以咯~)
- 4. 熬红糖水:准备红枣,切一些姜丝,放入锅里
- 5. 水沸腾以后加入两勺红糖,两勺糖,熬3-5分钟,红枣就会软软的啦
- 6. 将红糖水放入碗里,把麻薯切成一块一块(用刀在盘子里切就可以咯)放入碗里,养生Q弹的红糖麻薯就做好咯,可以冰着喝也可以热着喝~