排骨:润燥 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 白糖:低蛋白质
1.准备好调料
2.排骨撒盐和料酒腌制20分钟
3.姜蒜切沫
4.锅中入油
5.放入排骨炸至变色捞出备用
6.另起一锅倒入少许油
7.倒入姜蒜沫
8.倒入番茄酱
9.倒入白糖
10.倒入少许生抽
11.倒入米醋混合均匀
12.倒入排骨裹汁均匀后出锅
13.糖醋排骨制作完成
1.排骨炸至变色即可捞出,炸久肉质变柴
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