干锅虾的做法

• 1.准备食材。

• 2.将虾壳剪开挑出虾线。

• 3.将豆芽拆洗净，姬菇洗净撕成小块。

• 4.将生姜、大蒜切片，蒜苗、芹菜和小米辣切段。

• 5.将豆腐干切成条，土豆切细条。

• 6.热锅倒油烧至八成热。

• 7.放入虾翻炒变色。

• 8.放入一勺豆瓣酱翻炒出香味。

• 9.放入生姜、大蒜、蒜苗头和小米辣翻炒片刻。

• 10.放入姬菇和土豆条翻炒均匀。

• 11.放入花椒翻炒均匀。

• 12.放入豆芽、豆腐干和蒜苗叶翻炒均匀。

• 13.放入适量盐翻炒片刻。

• 14.倒入适量生抽翻炒均匀。

• 15.放入一勺老干妈油辣椒翻炒片刻即可出锅！

• 16.麻辣鲜香的干锅虾！

• 17.好吃过瘾！