
用料:
- 五花肉 1块
- 叉烧酱 2勺
- 葱 2条
- 姜 3片
- 蚝油 2勺
- 酱油 2勺
- 料酒 适量
- 花椒 适量
- 鸡蛋炒青椒
- 鸡蛋 2个
- 青椒 1个
- 火腿肠 1条
- 葱 1条
- 盐 适量
- 油 适量
- 米饭 1碗
做法:
- 1. 叉烧肉我选择有肥有瘦的五花肉
- 2. 碗中放入叉烧酱,蚝油,酱油,葱,花椒
- 3. 把五花肉切成片,放入酱中抓均匀。
- 4. 放入保鲜袋放冰箱隔一夜。
- 5. 放在烤架上进行烤箱烘烤,上下火150°,40分钟
- 6. 火腿肠,葱,青椒,切好备用。
- 7. 锅中放入油,把青椒 葱 火腿肠倒入锅中翻炒。
- 8. 倒入鸡蛋翻炒。
- 9. 最后撒上盐即可。