广味香肠蛋炒饭的做法

做法：

• 1. 食材备好。
• 2. 广味香肠切薄片。
• 3. 玉米粒我用的熟的甜玉米，鸡蛋加少量盐搅打均匀，香葱切小段备用。
• 4. 把生抽倒在米饭里，搅拌均匀，让米饭上色更好看。
• 5. 锅内放少量油，倒入鸡蛋煎熟打散，我比较喜欢吃煎的老一些，喜欢嫩的注意中小火少煎一会。
• 6. 把香肠和玉米粒放入鸡蛋中一起翻炒出香味。
• 7. 再倒入米饭和葱花炒均匀，一起出锅即可。
• 8. 广味香肠有先甜味，米饭里面有酱油调味，所以只需要在鸡蛋里放少量食盐即可，不要放太多，否则炒蛋容易太咸。