酸辣土豆丝便当的做法

• 1.土豆去皮切丝放在水中浸泡

• 2.胡萝卜去皮切丝

• 3.青椒切丝，大蒜、泡椒切沫

• 4.水开放入土豆胡萝卜

• 5.焯水后捞出

• 6.放入冷水中浸泡

• 7.沥干水份装盘

• 8.热锅下油，放入泡椒和蒜末炒香

• 9.放入土豆胡萝卜丝

• 10.翻炒均匀

• 11.放入青椒丝

• 12.加入盐

• 13.加入白醋翻炒均匀

• 14.热锅下油，入大蒜炒香，放入包菜炒熟

• 15.将米饭装入便当盒

• 16.再装入包菜和土豆丝即可