莲菜炒肉丝双色米便当的做法

• 1.黑米和大米用水浸泡过夜，淘洗两遍，盛入饭盒，加入与米齐平到水，蒸至冒气后计时20分钟即熟。

• 2.莲菜，猪肉，美人椒切丝。

• 3.猪肉里加入生抽、蚝油、食用油搅拌均匀

• 4.热锅凉油，放入猪肉丝煸炒至变色断生

• 5.放入切好的美人椒，快速翻炒均匀

• 6.倒入切好的莲菜，快速翻炒均匀

• 7.放入一勺盐，调味，翻炒均匀

• 8.再加入少许的水，转小火闷炒三分钟即可。

• 9.盛入饭盒即可

• 10.时间刚好，米饭出锅。

• 11.西兰花开水里焯熟控水即可。

• 12.鸡蛋是先卤好，冰箱里冷冻的，夜里从冷冻室取出，早上切开刚好。

• 13.成品图