超下饭的干煸豆角的做法

做法：

• 1. 豆角洗净，去细丝，扳成段备用
• 2. 150猪肉剁成肉末
• 3. 葱姜蒜剁成末，干辣椒，红线椒切成小段
• 4. 油七成热，下入豆角，大火炸逼出水分，直到表面颜色微微发黄，控油捞出。
• 5. 锅里留少许底油，将葱姜蒜花椒爆香，下入肉末，炒至颜色微微发白，加少许料酒。
• 6. 加入一小勺郫县豆瓣酱，干辣椒和红线椒，炒出红油。
• 7. 下入豆角翻炒一下。
• 8. 加一点点盐，一小勺白糖，少许鸡粉，翻炒一下即可出锅。