超下饭的干煸豆角

超下饭的干煸豆角
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作者:南乔姑娘

健康功效

豆角:活血化瘀
猪肉:滋阴
花椒:止泻

超下饭的干煸豆角的做法

  • 超下饭的干煸豆角的做法图解1

    1.豆角洗净,去细丝,扳成段备用

  • 超下饭的干煸豆角的做法图解2

    2.150猪肉剁成肉末

  • 超下饭的干煸豆角的做法图解3

    3.葱姜蒜剁成末,干辣椒,红线椒切成小段

  • 超下饭的干煸豆角的做法图解4

    4.油七成热,下入豆角,大火炸逼出水分,直到表面颜色微微发黄,控油捞出。

  • 超下饭的干煸豆角的做法图解5

    5.锅里留少许底油,将葱姜蒜花椒爆香,下入肉末,炒至颜色微微发白,加少许料酒。

  • 超下饭的干煸豆角的做法图解6

    6.加入一小勺郫县豆瓣酱,干辣椒和红线椒,炒出红油。

  • 超下饭的干煸豆角的做法图解7

    7.下入豆角翻炒一下。

  • 超下饭的干煸豆角的做法图解8

    8.加一点点盐,一小勺白糖,少许鸡粉,翻炒一下即可出锅。

本菜谱由南乔姑娘上传

超下饭的干煸豆角的家常做法

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