家庭版披萨的做法

• 1.适量酵母粉加少许糖用温水冲开，静置10-15分钟

• 2.取适量黄油，室温软化

• 3.将酵母水倒入面粉中

• 4.搅成絮状加鸡蛋（我把鸡蛋打散了），揉成面团

• 5.将软化的黄油加入面团中

• 6.加了黄油的面团揉至光滑，盖上保鲜膜醒发1小时左右

• 7.醒好的面团里面会有很多蜂眼
  再揉一次面团进行排气，揉好后盖上保鲜膜再次醒发至要做披萨时

• 8.取出面团排气，多揉几次，揉好后静置

• 9.将锡纸铺好，把揉好的面团放上去，按照模具形状擀好，把边压好

• 10.烤箱预热，将做好的披萨皮放在上面继续醒发

• 11.洋葱切丝，青椒清净切短丝，蘑菇洗净切碎（最好是香菇，家里没有就就地取材用的海鲜菇）玉米粒倒出

• 12.挤上番茄酱，刷匀

• 13.把食材平铺上去，最后撒上马苏里拉奶酪，
  放进烤箱烤15-20分钟左右

• 14.补充：鸡胸肉洗净切丁儿用奥尔良料腌制（一早就腌制了，这样入味，前面写了怎么做披萨皮的，忘记写这个了）

• 15.烤好了

• 16.可以慢慢享用了