培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
金针菇:低蛋白质
1.来张成品图
2.把金针菇切尾,用培根卷起来,用牙签插好固定。
3.锅里放少许油,两面都煎一煎。
4.把提前准备酱汁(材料:生抽两勺、少许糖、耗油小半勺、淀粉一勺、小米椒末,少许五香粉或者胡椒粉,再加入清水搅拌)倒入锅里,煮两三分钟。收汁。
5.用筷子小心翼翼地夹出来,把牙签拔掉,摆盘,把锅里的汁倒在培根上,撒上葱花、香菜或者芝麻。
6.再来一张。
1、培根本身有咸味,这道菜就不要再加盐。 2、一定加点糖和小米椒,吃起来没有那么腻。 3、不吃蚝油可以不放。