脆皮香蕉的做法

• 1.准备好东西。

• 2.两勺淀粉一勺面粉，加一个鸡蛋，搅拌均匀，可能会有一点粘稠，加点水。

• 3.将香蕉去皮，切段。

• 4.现在面糊里滚一滚，切的两头都要挂上面糊。

• 5.再在面包糠里滚一滚，切的两头必须滚。

• 6.放入碗中备用

• 7.起锅烧油，中火转小火。

• 8.筷子插入油锅，能冒小泡泡时就可以炸了。

• 9.可以分批炸，炸时要用筷子轻轻地滚动香蕉。

• 10.炸至金黄，捞出，控油。

• 11.成品图。