青椒肉丝的做法

• 1.青椒用手掰成块状，猪肉切丝备用。

• 2.油温七成热下入葱姜炒香，

• 3.下入猪肉，待猪肉无血色加入少许老抽，翻炒上色。

• 4.倒入青椒，加一点白糖。

• 5.翻炒一分钟后，加入咸盐，少许老抽后继续翻炒半分钟出锅。