糖醋蒜香丝瓜的做法

• 1.丝瓜去皮，切菱形块。

• 2.油温七成热下入葱姜，以及一半的蒜蓉炒香，

• 3.下入丝瓜，加入白糖，一勺多点。

• 4.翻炒两下后放入少许咸盐，老抽，继续翻炒半分钟后，放入另外一半的蒜蓉后，在翻炒半分钟。

• 5.关火出锅即可。