
用料:
- 6寸戚风蛋糕 1个
- 草莓 1斤
- 淡奶油 300g
- 糖粉 30g
- 雪梨纸 2张
- 薄荷叶 数片
- 慕斯围边 50cm
- 丝带 1m
- 装饰灯带 1条
- 蜡烛 1个
- 插牌 1个
做法:
- 1. 戚风蛋糕分成3层,抹上打发好的奶油,铺上草莓片。
- 2. 最上层的蛋糕胚上抹上一层奶油,挑选大小差不多的成色好的草莓摆满。
- 3. 用慕斯边包一圈。
- 4. 雪梨纸裁剪成大小合适的正方形,两角对折,如图贴在蛋糕外围。
- 5. 依次贴6张,刚好围成一圈组成内层花瓣。
- 6. 向下整理好花瓣。
- 7. 剩下的雪梨纸两角对折,左右两角靠向中间捏住,用双面胶贴在蛋糕周围。
- 8. 依次贴一圈。
- 9. 用长度合适的丝带在蛋糕外围系紧,系出蝴蝶结。
- 10. 点缀上装饰灯带,花瓣调整成自己喜欢的样子。
- 11. 撒上糖粉,点缀上新鲜的薄荷叶,插上金色的蜡烛和插牌,完成了。(感觉金色和红色很配哦)